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お母さんの和風まーぼーとーふ

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このごろはよくお母さんにおかずを何品かつくってもらっています

その中でもちょっと手のこった、和風まーぼーとーふが美味しかったので紹介


しらすが入ってて、いい出しがでてます!!中の具はネギのみで生姜&にんにく。味噌、醤油、豆板醤、お酒、ごま油を使ったそうです。

豆腐の形がないのはぐるぐる混ぜたほうが私が食べやすそうだったから。って確かに昨日はその状態でした。よく分かってらっしゃる(^_^;)


*雑穀米
*和風まーぼーとーふ
*もやしピーマン炒め
*人参蒸し(くるみトッピング)
*ブロッコリー

でしたよ♪
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お昼ごはん

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今日は卵をメインにした食事です…

卵だけのパサパサした卵焼きは苦手なので、豆乳を結構多目に加え、えのき、ねぎ、しらすを入れて焼きました。

ずっしり具沢山でなぜかかまぼこを思わせるような味??
(いや…ここ3年食べてないので分からないですが)
きっとえのきの食感+しらすがこんな味にしてくれたのでしょう…

お昼メニューは
*玄米ごはん
*お味噌汁
*具沢山卵焼き
*サラダ
*とうもろこし

でした


簡単なものばかりいつも作ってまーーす
でもおいしいでーーす

蒸しパンde朝ごはん

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私は普段は“ごはん”派。

だけど今日はcook padで見つけた、マクロビ仕様の蒸しパンを見つけたので作って見ることに★

オートミール入りで…しかもミキサーで粉にするんだそうです
リンクのつけかたが分からないので…【みやこじか】さんのれしぴです。[蒸しパン オートミール]と入れて探すと出てきます!!
すいません。


今日の朝メニュー
*コーンのオートミール蒸しパン*野菜の豆乳すぅぷ
*オレンジ(お酢かけて)


私はなぜか果物にお酢をかけて食べちゃいます
こうするとすごくおいしく感じるンです

米酢がすごく合いまして…

今はウチではすいかがよく出るんですが私はあの下の白と赤色の少しついた部分が好きで、これまた米酢をかけて食べます

変わりもののぷちこです。。。

お昼ごはん

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パンパカパーン!!
新しい食器買いました♪

食器にハマり中なんです。。。いつも回っては?迷い…
回って見ては…どうしよう

悩んだ末にコレに決定
手前にあるお皿とお椀がそれです

今りいこしゃんの影響でスタジオmのHPをひたすら見ては…感激しております(^o^)/

かわいい食器たち………
いつか買いたいな…★ヾ

個人的にメープルボウルが欲しくて欲しくて………お味噌汁や、すぅぷを毎日飲む私はあのお椀で飲むのが夢なんです

話は変わり…今日のお昼は

*山菜ごはん
*鮭焼き
*青菜ともやしの炒め物
*人参と大根の梅クリーミ-サラダ
*小豆かぼちゃ

↑人参のサラダは自己開発ですが…何気に大好きな味なんです!!スライサーの千切りバージョンで人参と大根をすって、袋に入れて、梅と豆乳と酢を加えてモミモミ。寝かせて完成。ポイントは千切りをスライサーに頼ること。すりごま入れても美味しいし、オリーブオイルでもgood
小豆かぼちゃは大好きすぎて……塩味だけで!!ってのが私のツボ(≧ω≦)b

もう毎日コレでも飽きません!!ってぐらい好き―――

よるごはん

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簡単に…
でも根菜の豆乳みそ汁がおいしかったので更新

中身はさつまいもとごぼう、玉ねぎ♪すりごま少々ふって…

急に今日は寒かったので温まりました(*^_^*)ぽかぽか??。


さばを今日はたべました

魚は食べるベジタリアン、
ぷちこでした
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わたしのコト

puchico

Author:puchico
はじめましてっ♪                                  ぷちこといいます                                  只今高校1年生の16歳。                             中学時代体調不良を起こし、体を治していく中で食べ物の大切さを知りました。そこから料理に興味を持ち始め……                   今では自分で毎日お食事を手作りしています。

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